Milch macht müde Männer munter – gesund oder ungesund?

Heute ist der Slogan ein beflügeltes Wort – aber ist Milch wirklich so gesund? Unbestreitbar ist, dass Milch fast alle essenziellen Aminosäuren (die der Körper selbst nicht herstellen kann) beinhaltet. Milch liefert außerdem Kalium, Magnesium, Jod, fettlösliche Vitamine und mehr Kalzium als jedes andere Lebensmittel. Kalzium ist der Baustein von Knochen und Zähnen und trägt […]

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Heißhunger auf Fleisch?

Wie kann ich Heißhunger auf Fleisch überwinden? Ehrlich zugegeben: in meiner Anfangszeit als Vegetarier hatte ich oft Heißhunger auf Fleisch, da ich mich ganz radikal von heute auf morgen umgestellt habe. Aus der Erfahrung heraus möchte ich Euch daher ein paar Tipps geben. Probiert sie alle mal aus, denn jeder spricht auf unterschiedliche Dinge an. […]

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Vegetarismus in Deutschland und der Welt

Die Anzahl der Vegetarier steigt in Deutschland! Der Vegetarierbund Deutschland schätze derzeit den Anteil der Vegetarier auf rund 10 % – das entspricht knapp 7,8 Millionen Personen – und seit Jahren ist ein Wachstum abzuzeichnen. Passend dazu eröffnen jedes Jahr mehr vegetarische Restaurants und der Absatz von vegetarischen Produkten steigt signifikant. Das ist eine Entwicklung, […]

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Der Vegetarismus und Ich

Ihr seid bereits Vegetarier aus Leib und Seele und möchtet gern mal wieder ein paar Inspirationen aufschnappen? Oder seid Ihr gerade auf dem Weg Vegetierter zu werden und sucht nach Informationen? – Dann seid Ihr hier genau richtig! In diesem Blog möchte ich Euch wichtige Informationen über den Vegetarismus geben, Euch mit Rezepten inspirieren und […]

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